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Baigorri Reserva

Baigorri Reserva es un vino con denominación de origen calificada Rioja, procedente de viñedos de altura de la Sonsierra con sus suelos arcillo-calcáreos.

Es un vino en el que se ha conseguir una armonía perfecta entre concentración y frescura, fruta madura y notas balsámicas.

Baigorri Reserva esta elaborado con uvas de la variedad Tempranillo procedentes de viñas viejas de más de 45 años.

En su elaboración se emplea la vendimia manual y selectiva, la uva despalillada se ha seleccionado a mano, grano a grano, utilizando mesas de selección por vibración y peso. Largas maceraciones y fermentaciones intracelulares con levaduras autóctonas en depósitos troncocónicos de acero inoxidable y en tinas de roble francés. Remontados naturales y extracción final por gravedad. Fermentación maloláctica y crianza de 18 meses en barricas nuevas de roble francés.

Baigorri Reserva es un vino de color picota intenso de capa alta. Destacan aromas a fruta negra, café molido, especias y minerales. En boca es elegante, fresco y muy equilibrado. Acidez viva; largo e intenso. Persistencia alta en el paladar.

PUNTUACIONES 

LAST AWARDS ROBERT PARKER'S WINE ADVOCATE

2011 Estados Unidos, 94 puntos

MUNDUS VINI 2018 + 2019 Neustadt, Alemania GRAN MEDALLA DE ORO / MEJOR RESERVA RIOJA. 

  • --18,50 €
  • Precio habitual 18,50 €
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