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Barcolobo la Rinconada
Para la elaboración de Barcolobo La Rinconada se utiliza exclusivamente la variedad de uva Tempranillo.
La crianza, madurado y afinado se realizan en barricas francesas y americanas durante 4 meses.
En la cata podemos distinguir su color rojo cereza, limpio y brillante. Aromas a frutos rojos, lácticos y cacao. En boca deja una sensación sabrosa, fresca y con buen volumen.
Se recomienda servir entre 14 y 16ºC en copa amplia para que exprese todos sus aromas.
Es el maridaje perfecto con guisos, embutidos, carne mechada y quesos semicurados.