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Carmelo Rodero 3 Botellas en caja madera

Carmelo Rodero es un vino de la D.O. Ribera del Duero, elaborado a partir de uvas tempranillo 100%.

Procedente de viñedos propios con una edad de entre 5 y 20 años.

Carmelo Rodero tiene una elaboración clásica con uvas despalilladas y semiestrujadas.

Durante el proceso de fermentación y maceración la temperatura esta controlada. Fermentación maloláctica en depósito de acero inoxidable a 20-22º C.

Su crianza se realiza durante 9 meses en barrica de roble francés. A continuación se embotella mínimo tres meses antes de su comercialización.

En cata nos ofrece a la vista un limpio y brillante color cereza.

En nariz, un intenso aroma floral y a fruta roja del bosque, ensamblada en toques lácticos y vainillas, propios de su paso por madera.

En paso en boca resulta amplio, elegante, persistente y aterciopelado.

Temperatura de servicio entre 14-16ºC.

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