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Carmelo Rodero Crianza

Carmelo Rodero crianza es un vino de la D.O. Ribera del Duero, elaborado con uvas de las variedades tempranillo 90% y cabernet  sauvignon 10%.

Los viñedos tienen más de 15 años.

Se realiza con una elaboración tradicional con las más modernas técnicas de control de temperatura en fermentación y maceración.

Su crianza es  de 15 meses en barricas  de roble francés y trasiegos cada 3 meses.

Botellero mínimo 12 meses antes de su comercialización.

En la cata destaca su color rubí de capa alta, mantiene excelente notas guinda arropadas por matices rosáceos, en un medio perfectamente limpio y brillante.

Sus aromas aún varietales son los primeros en presentarse, bien acompañados por un torrefacto suave bien conjugado con su toque final de regaliz, mas fino si cabe.

Estructurado y carnoso con un excelente bouquet que se mantiene retronasal despues de llenar nuestra boca de intenso sabor; vino perfectemente equilibrado, largo y generoso en sensaciones gustativas.


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