Heroico Mencia

Heroico es un vino de la DO: Ribeira Sacra elaborado con uvas de la variedad Mencía. Viticultura de Montaña en las laderas del río Sil, Subzona de Amandi, Sober, Lugo. Tiene una producción estimada de 15.000 botellas. Su elaboración se realiza por fermentación natural en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada entre 19º y 21º, con descube temprano sin terminar totalmente la fermentación.