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La Mateo Parcelas Singulares 75 cl

Vino elaborado por Bodegas D. Mateo muy recomendado para marinar con Carnes rojas / Estofados / Cordero asado / Cochinillo asado / Carnes a la brasa / Caza / Steak tartare

Elaboración.

La Mateo parcelas singulares  utiliza como material de vinificación la madera teniendo un periodo en barricas nuevas de roble francés de 18 meses.

En la cata visual se distingue un color rojo rubí y una capa alta. En nariz se detectan notas tostadas, con toques minerales y aromas a ciruelas, arándanos, aromas frutales y fruta negra compotada. En boca tiene un equilibrio complejo, sedoso, largo y un final agradable

35,90 €

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