Liberalia Cero
El vino Liberalia Cero se elabora con la variedad de uva tinta de Toro (adaptación del tempranillo a la zona). Esta fermentado en barrica nueva de roble americano. La uva se obtiene de viñedos de 30 años de edad.
Este sistema de elaboración permite que el vino mejore en botella durante unos meses y se encuentra adecuado para su consumo durante dos a tres años.
En la cata desta su paso por de aromas ensamblados perfectamente a frutos silvestres (mora, zarzamora, grosella y casis) con atrayentes notas de madera (especiados tostados y torrefactos).
En boca es potente pero suave, con sus elementos fundidos en armonía. Persistente y con una acidez en su punto justo.
Presenta una elegante y pulida juventud.