Lote Zuazo Gaston DOC Rioja, Tamiz D.O. Ribera del Duero y Tramoya D.O Rueda
Tamiz es un vino joven con crianza de Bodegas Teófilo Reyes. Se elabora con uvas procedentes de los viñedos más jóvenes de esta reconocida bodega procedente de Peñafiel (Valladolid). Un tinto que lleva intrínsecas las características y el nivel de calidad que ha hecho conocidos a los vinos del veterano enólogo Teófilo Reyes.
Un vino tinto joven, con 6 meses de crianza en barrica de roble americano. Se recomienda servir a una temperatura óptima de entre 14 y 16º acompañando aperitivos y platos de carne.
Zuazo Gaston crianza se elabora con temperatura controlada y una maceración prolongada, se consigue una adecuada extracción de compuestos y reacciones polifenólicas.
Crianza: 12 meses en barrica de roble francés (50%) y americano (50%) de 225 lts. y 6 como mínimo en botella.
El la cata podemos distinguir Color brillante, granate intenso con ligero matiz teja en el borde, aromas varietales y de crianza (roble y vainilla). Complejo y elegante en boca. Equilibrado y sin aristas, vino complejo con un intenso retrogusto y larga persistencia de fruta confitada.
Tramoya es elaborado con viñedos de entre 45 y 50 años plantado sobre suelo pedregoso en superficie y subsuelo arcilloso. Las plantas están dispuestas en Guyot. Se les realiza abonado orgánico de ganadería extensiva. No se utilizan herbicidas ni productos químicos, se realiza un control de plagas para agricultura ecológica.