Muga Crianza 2017

Muga Crianza es un vino elaborado a partir de variedades Tempranillo 70%, garnacha 20%, mazuelo y graciano 10%.

Es vino de capa media-alta, de color rojo rubí con reflejos teja. Una lágrima densa, que nos da una secuencia envolvente en la copa. En primer lugar, nos aparecen notas de frutos rojos tipo moras y recuerdos de especias. Todo esto muy bien armonizado con aromas ahumados de su paso por maderas con un tostado ligero-medio. La vainilla en rama se hace presente en un segundo plano con notas de café. En boca tiene un ataque meloso, un tanino envolvente con toques mentolados. A destacar una interesante persistencia final en boca.

El maridaje es perfecto  con carnes de ternera blanca, ibéricos y algún tipo de cocido.