Vermú Corito

El Vermú Corito es  elaborado por Destilería Esteban Araujo, en colaboración con dos empresas Formación y Enología y Cervezas Viriato.

Vermú Corito  que toma su nombre de una palabra local que significa "en cueros".

Se elabora siguiendo una antigua receta, manteniendo la esencia y el carácter amargo del vermú, pero adaptándolo a los gustos actuales. Se elabora mediante maceración, en vino blanco encabezado con alcohol vínico, de productos naturales como son plantas aromáticas, frutas cítricas, y alguna que otra especia, sin usar esencias.

 Destaca su equilibrio aromático, con notas cítricas, unas sutiles notas de canela y laurel, en boca tiene una entrada dulce, con una ligera acidez y seguido de un postgusto amargo gracias a la presencia de ajenjo durante la maceración, base de toda receta de vermú, para ser considerado como tal.